Marine Harvest på Færøerne udvider smoltkapaciteten for gennem produktion af 'stor-smolt' på 700 gram at kunne reducere tiden i havet og den samlede produktionstid med et halvt år. Artiklen er gengivet fra www.Kyst.no
Marine Harvest Færøyene produserer omtrent tre
millioner smolt per år, og dette er en av storsatsingene deres i forhold til å
redusere lakselus. Med utbyggingen av settefiskeanlegget økes produksjonen fra
10.000 til 12.000 tonn pr år. - Vi bygger ut vårt
settefiskanlegg og det vil stå ferdig i juli i år, og vi vil umiddelbart starte
produksjonen. Vi produserer smolt som er cirka 150 grams, men etter sommeren
vil vi øke vekten til 700 gram. Dette vil redusere tiden i sjø med seks måneder
og vil redusere luseproblemet vesentlig, forteller daglig leder Hans Jákup
Mikkelsen til kyst.no. Produksjonstiden i sjø ligger nå på rundt to år. - Man starter slakt etter fisken har vært 15
måneder i sjø og så slakter man i noen måneder. Deretter blir anlegget lagt
brakk. Dette tilsier at fra du setter fisk ut i sjø til du igjen setter
fisk i sjø er tiden 24 måneder . Med 700 gams smolt så kan du slakte etter ni
måneder og det vil si at tiden fra du setter fisk i sjø til du igjen setter ut
fisk er redusert til 18 måneder, som tilsier en reduksjon på et halvt
år, forklarer han.
- MH Faroes er det minste oppdrettsselskapet på
Færøyene og har cirka 10 % av den færøyske produksjonen.
- I snitt produserer selskapet 7 000 tonn laks
per år.
| 
