"Aquaculture, not the Internet, represents the most promising investment opportunity of the 21st Century."
- Peter Drucker, Management Expert & Economist
- Peter Drucker, Management Expert & Economist
2008-09-05Ny vejledning om fisk: Spis eller lad svømme! |
Marine Conservation Society (UK) har i dag udgivet et opdateret liste der skal hjælpe/vejlede forbrugere i at vælge den rette fisk i indkøbssituationer og ved restaurantbesøg. Via folderen - eller ved at gå ind på hjemmesiden kan man endvidere deltage i en nystartet kampagne, hvor forbrugerne kan 'melde' dårlig mærkning af fisk og fiskeprodukter. Opdrætssektoren kan glæde sig over at vigtige arter, som; muslinger. østers, abalone, torsk (økologisk), laks (økologisk), ørred (regnbue og havørred, økologisk) tilapia, er på 'spis-listen'. På 'lad svømme-listen' gives i flere tilfælde henvisninger til at spise opdrættet fisk istedet for vildtfanget - det gælder f.eks. pighvar og stør. |
< Tilbage til efterretninger |